Lite smått och gott
Jag har nu tänkt att skriva i flera dagar men har inte riktigt haft tid eller ork. Har varit alldeles för trött när jag kommit hem.
Jag var ju på middag hos min kompis Roya igår och hade det supertrevligt med god persisk mat och en massa med andra godsaker. Min tanke var ju att jag skulle baka en tårta men det blev endast en tanke. Jag får göra det en annan gång istället.
Dem utmanade mig att baka en massa saker som de tror att jag inte kommer att klara av att göra. Det gör dem endast för att jag ska baka. Jag ska tvinga dem att provsmaka på allt, även allt som jag misslyckas med.
Jag gick förbi husgeråd på Åhléns och hittade mycket fina saker, men jag höll mig och köpte bara några saker.
Dem småpajformerna eller dessertskålarna har jag tänkt att jag ska göra små cheesecakes när jag har middag hemma. Jag ska nog gå och kolla om det finns flera. Jag köpte 8 st.
Jag älskar sådana saker och kan köpa hur mycket som helst. Problemet blir att det inte finns plats att ha allt hemma.
Idag har jag legat i sängen hela dagen efter att ha jobbat 7 dagar. Hade planerat mycket, men inget blev av för att jag hade huvudvärk. Men Karishma kom förbi med lite energi på kvällen och jag bestämde mig för att baka lite småkakor enligt mitt eget recept. Här är ingredienserna:
Mandel och vaniljkakor
150 gr smör
2 dl socker
1 dl mandelmjöl
1 dl potatismjöl
1 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
2 tsk vaniljarom
1 tsk hjortronsalt
1 tsk vanligt salt
Dem blev nog inte så fina som det brukar bli, men enligt Karishma blev dem väldigt goda. Alltid bra att ha hemma när kompisarna kommer över.
I veckan ska jag hälsa på lilla Alva som kom till världen för snart 2 veckor sedan. Jag vill gärna ta med lite smått och gott till Helena och Johan. Vet inte riktigt vad för något än, men jag kommer nog på något. Kanske en chokladpaj.