Ledig ledig
Idag är min lediga helg så superskönt. Men ska snart iväg till personalfest på wallmans. Ska bli kul men just nu så känns det som jag inte orkar att gå ut i detta väder. Men det kommer säkert att bli kul sen när man är där.
Har bakat lite i veckan och hittade på ett litet recept, eller et inte om jag hittade på men jag ändrade lite.
Har bakat lite i veckan och hittade på ett litet recept, eller et inte om jag hittade på men jag ändrade lite.
Pistage och russinkaka
- 3 ägg
- 75 g smör
- 2 dl socker
- 3,5 dl vetemjöl
- 1,2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl kesella eller turkisk yogurt, man kan ha i båda två.
- 1 dl skalade hackade pistagenötter
- 1 dl hackade vindruvor.
Ungnen ska vara på 150 grader. Gör som en vanlig sockerkaka. Kakan ska gräddas under en till en och en halv timme i nedre delen av ugnen. Det kanske ser ut som en kärringkaka, men kan säga att kakan togs slut fort fort.
Glömde ju att ta kort på den.
nej nu ska jag luncha lite här.
